Mese: aprile 2012

Cous -cous con crema di legumi e finocchietto

Ingredienti: (per 1 porzione) 1 cucchiaio da cucina di cous cous  200 ml brodo vegetale 100 g legumi  (tra lenticchie, piselli, fagiolini, fagioli bianchi) 1/2 finocchio 1 cucchiaino parmigiano grattuggiato 1 cucchiaino d’olio evo Preparazione: Prima di tutto cuocere i legumi in acqua non salata per circa 30-35 minuti. (parliamo […]

Baby’s day…

Anche se la giornata non è stata delle più primaverili e solari, il fatto stesso che non piovesse e facesse freddo ci ha messo di buon umore  (nonostante la nottataccia: topino ha deciso che non dobbiamo dormire più di una mezz’ora di seguito, intervallate da lamentele varie e acrobazie nel […]

Mini Cake di cioccolato al pistacchio e fragole

Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 3 cucchiai di latte 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Biscotto “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 100 g cioccolato al pistacchio “Bacco“ […]

Mini cake al fondente e amarene

Ingredienti: (per 10 pz) 120 g di burro 150 g zucchero 2 uova 150 g farina 00 “il Molino Chiavazza“ 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1/2 cucchiaino fecola di patate 5 gocce aroma Butterschotch “FlavourArt“ sale fino “Gemme di Mare“ 3 cucchiai di latte 100 g cioccolato fondente amarene “Fabbri” […]