Mousse di cuori al lampone

………. E per completare una dolce e romantica cena tête-à-tête, ci vuole un dolcetto tutto cuori, profumato, soffice e goloso …. tutto love, love, love !!!!
E se proprio andate di corsa, questo è l’ideale: si prepara in un baleno, e bastano pochi minuti nel frigo per dare la forna romantica a cuore che poi terrà il tempo della cena !!
Provare per credere !

Ingredienti:
(per due persone)

per le mousse
50 gr mascarpone
50 gr ricotta di mucca
50 gr panna fresca
50 gr zucchero semolato
colorante in gel rosso
aroma al lampone Flavoulart  

per decorare
penna colorante gel rosso
zucchero a velo  
   
Procedimento:

Montare ben ferma la panna e tenere da parte.

In un’altra ciotola unire il mascarpone e la ricotta e mescolare con la frusta elettrica. Aggiungere lo zucchero e far ben incorporare.

Unire la panna e incorporare bene. Aggiungere il colorante e l’aroma.

Nel piatto da portata formare i cuori con la mousse con l’ausilio di coppapasta a forma di cuore.

Lasciare in frigo fino al momento della degustazione.
Poco prima togliere gli spampini e decorare le mousse spolverandole con lo zucchero a velo e abbellire con l’aiuto del colorante gel in penna !

………… Gustare in due !! 

  
 

42 Commenti

  1. Eccomi qui,ho appena fatto un giretto sul tuo blog e mi piace tantissimo,mi unisco con piacere..prova a farli i cannoli…ti assicuro che sono piu' semplici di quello che sembra…fammi sapere,apresto

  2. Ciao Sabrina,
    ti lascio la mia mail così possiamo scriverci per confrontarci meglio sui capricci dei nostri splendidi angioletti birbanti, chiamati figli!
    p.ranfagni@hotmail.it
    non ti devi stupire a 19 mesi ci sta tutto che inizi la lotta x l'indipendenza, devi essere ancora più ferma e solida di prima, non cedere e fagli capire che tutto quello che li viene fatto è per il suo bene, pare che il 2 anno sia il peggiore di tutti proprio x le sfide che fanno.. "calma e serenità" un bel respiro profondo prima di andare a tavola e maschera sorridente anche se lo vorresti strozzare..
    un bacione

  3. Ciao Sabrina,grazie per esserti messa tra le mie followers,da oggi ti seguo anche io!!;D
    Come te sono una mamma giocarellona di un piccolino di 6 anni alle prese con la prima elementare!!;D
    Ma che delizia questa ricetta complimenti!!
    Ti mando un bacio a presto!!
    Sabry!!

  4. Con un dolce cosi si fa sempre un bel figurone.
    Complimenti per il blog!
    Ciao…buona settimana!

  5. mamma mia quante ricettine interessanti!! mi unisco con piacere al tuo blog… e grazie x essere passata nel mio! Bacioni, Pam

  6. Ciao Sabrina!
    che bei cuoricini!
    pensa che per san valentino ho preparato 3 cuoricini di cheese cake…!belli belli belli!
    Buona giornata

    • Ciao Angelica,
      felice di trovarti!!
      Buoni anche versione Cheese cake!! ….
      Tre cuori perchè uno è di mamma, uno di papo, ed uno (il piccino) è del mio topino!!!
      Buona giornata anche a te,
      un bacione

  7. ciao Sabry!
    eccomi qui a ricambiare la visita!
    hai un blog davvero davvero carino!!!!!!
    e che buon dolcetto!!!
    adesso vado a sbirciare il resto delle tue ricettine!
    baci
    carla

  8. Che cuori delicati, romantici e deliziosi! Bravissima Sabry hai un blog stupendo e sarà un piacere per me seguirti! TI ringrazio della piacevolissima visita <3 Sei la benvenuta, di tutto cuore! :)) Smuuuacck!

  9. ciao Sabrina,complimenti per questi bellissimi e buonissimi cuoricini!!
    mi piace un sacco il tuo blog e da oggi ti seguo con piacere anche io!!
    a presto

  10. Ciao, grazie di essere passata a visitarmi… uh che bei cuori! Mi unisco a te molto volentieri, complimenti bellissimo blog!

  11. wow! ma che buona questa mousse! eccomi qui tra i tuoi follower!
    Samuela

  12. Ciao Barbara!sono venuta subito a sbirciare qui da te, e ho visto un sacco di ricettine interessanti!!
    Oltre alla passione per la cucina abbiamo anche un'altra cosa in comune: anche io ho un gatto, e amo i felini!;)
    A presto!

  13. Che belle ricette scopro ricambiando la tua visita. E pure il fatto che i nostri blog sono coetanei… mi sono unita ai tuoi followers! Un abbraccio e a presto!

    • Ciao,sono felicissima di tutti arti qui con me!
      Un abbraccio grande..

    • Scusa Elle per la frase poco chiara, ma ieri ero così felice di risponderti subito, che ti ho risposto dal cell ……

      e sai com'è: questa tecnologia con la loro scrittura intelligente che poi tanto intelligente non è!! Infatti mi ha forzato la correzione, ed ecco che è uscito fuori!!

      Il "tutto arti" doveva in realtà essere "ritrovarti"… ma comunque noi l'avevamo capito, a differenza dell'intelligenza tecnologica!!

      Bacio!

  14. Ciao, grazie per la visita che ricambio con piacere, mi sono unita anch'io ai tuoi.
    Molto golosi questi cuori, brava!!!
    A presto
    P.S.
    Scusa se mi permetto di dirtelo, ma ti conviene togliere le parole di verifica, non servono a molto e frenano la gente dal commentare.

    • Ciao Carla,
      benvenuta tra noi!!
      A dire il vero se non me lo facevi notare te, io non avevo proprio fatto caso che avevo impostato le parole di verifica…. si, in effetti non è che servono chissà a che!…Eliminato, grazie!!
      Allora, un bacione ed a presto!

  15. Eccomi cara, che bello il tuo blog! Ho già sbirciato un sacco di ricette interessanti! A presto!

  16. Ma lo sai che sono carinissimi!!?.. grazie d essere passata e ricambio con piacere, mi sono unita ai tuoi fallowers, ottima ricettina che proverò presto 🙂

  17. ciao!! tanto piacere di conoscerti!! Mi aggiungo ankio ai tuoi followers, alla prossima ricetta!! ciao ciao

  18. Ciao Sabrina, questi cuori sono bellissimi!!!
    Piacere di visitare il tuo blog!

  19. ma sembra un'opera d'arte, che bel colore sei riuscita a dare, non ho mai provato quei coloranti.
    Ma davvero i cuori rimangono così intatti senza colla di pesce??? Fantastico
    un bacione

  20. Bellissimi i tuoi cuori, perfetti non solo per San Valentino! mi piace molto il tuo blog, complimenti!
    a presto
    un bacione!!

  21. Ciao, grazie per essere passata a trovarmi! Ti seguirò molto volentieri. Saranno occasioni per scambiare chiacchiere, anzi confidenze, e ricette! A presto

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*