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Pennette al peperoncino con crema di riso e cacao

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Eccoci al primo preparato per la cena di San Valentino 2013.

L'idea è stata quella di utilizzare due ingredienti ritenuti "afrodisiaci" che, vista la ricorrenza, non ci stanno male nè per essere proposti per l'occasione, nè tantomeno accostati tra loro come sapore !!

Un primo dalla preparazione semplice e veloce, e con un risultato straordinariamente buono che sorprenderà !!!!





Ingredienti:
(per 2 persone)

140 gr pennette al peperoncino de "La Fabbrica della pasta di Gragnano"
50 gr crema di riso
cacao in semi q.b.
sale

Procedimento:

Portare a d ebollizione abbondante acqua salata dove far cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione (8 minuti).

Nel frattempo passare al mix i semi di cacao e vesarli in una padella insieme alla crema di riso e far scaldare.

Quando la pasta è cotta, scolarla ed unirla alla crema di riso; mescolare ed impiattare.

Servire ben caldo decorando con qualche seme di cacao lasciato da parte.





............. E buon appetito!!

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