Mese: ottobre 2013

Dolci di Halloween

Siete pronti per la notte delle streghe e dei fantasmi?? Ormai la festa più “mostruosa” americana, ha preso piede (e che piede!!) anche in Italia, e ovunque guardi si vedono ragnatele, cappelli di strega su ogni testa, dita mozzate di frolla su ogni tavola, zucche intagliate, zucche ripiene, zucche cucinate, […]

Vellutata di sedano rapa

Taci. Su le soglie del bosco non odo parole che dici umane; ma odo parole più nuove che parlano gocciole e foglie lontane. Ascolta. Piove dalle nuvole sparse. Piove su le tamerici salmastre ed arse, piove su i pini scagliosi ed irti, piove su i mirti divini, su le ginestre […]

Freddi, una nuova collaborazione per i miei dessert!

Finalmente è arrivato: il mio bel pacchettone pieno di tanti, tantissimi deliziosi dolciumi!! Si, la mia nuova collaborazione per la mia cucina è con una grande casa dolciaria: la Freddi dolciaria!! Per iniziare, qualche info utile su questa grande casa produttice: La produzione della Freddi Dolciaria S.p.A. è sviluppata attraverso […]

TORTA CASCO

E dalla “Torta Serena” per il compleanno di Serena  (… maddaiii!!! ma chi lo avrebbe mai detto!!), sono passata ad una sfida un pò più grande … oserei dire più grande di me e delle mie capacità! Uno tra gli invitati alla festa di Serena, è rimasto talmente colpito e […]