Crema di Minestra Delicata Nuova Terra e pane al mosto tostato

…ecco, questa sono proprio io!!
No, non la curiosa Alice o il dolce gattino, bensì il Bianconiglio: io sono lui!!

…..così non ho avuto più modo di parlarvi raccontarvi di più della mia nuova e fantastica collaborazione con Nuova Terra e i loro meravigliosi prodotti tra zuppe fantastiche, minestre e cereali vari!
Beh, a gustarmeli però non ho aspettato molto!!

…Ma finalmente eccomi qua a condividere con voi questo nuovo piatto!!

Premetto che i loro prodotti sono ottimi, squisiti così come presentati dalla Nuova Terra, 
vi lascio una delle rivisitazioni che ho provato con piacere a presentare alla mia tavola 
e questo il risultato:

direi che come testimonial è perfetto, no!!
Crema di Minestra
Delicata 
Nuova Terra 
e
          Pane al mosto tostato

Ingredienti:
(per 2 persone) 

1 confezione di Minestra Delicata Nuova Terra
1 cucchiaio di olio evo
900 ml di brodo vegetale
2 fette di Pane al Mosto tostato
basilico per decorare

Procedimento:

Far scaldare in una pentola un filo d’olio d’oliva e.v. e unire la minestra lasciandola tostare per qualche istante.

Unire il brodo e portare a bollore, quindi lasciar cuocere a fiamma media per 15 minuti.

Gli ultimi 5 minuti, aggiungere alla minestra le fette di pane al mosto tostato; 

completare la cottura e ridurre in crema con l’ausilio di un frullatore ad immersione.

Aggiungere se necessario un pò di brodo per dare più cremosità.

Impiattare e servire con ul filo d’olio e una fogliolina di basilico.

Ottima anche tiepida.

La prova indiscutibile della sua bontà la trovate sopra: l’ok del mio piccolo grande chef personale!!

…………e buon appetito!!


6 Commenti

  1. E' molto semplice ma sembra deliziosa!!!

  2. Non conosco affatto la marca, grazie di averla segnalata… sembrano ottimi i prodotti! E con quello splendido testimonial, c'è da fidarsi!! 😉

    http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

  3. Che spettacolo.. tu, il tuo assaggiatore tenerissimo e la tua crema di minestra!! 😀 Complimenti cara e un abbraccio grande!

  4. Dall'espressione del tuo topino sembra proprio buona! Un caro abbraccio

  5. Con un assaggiatore d'eccezione!

  6. Che amore che fa col ditino "buono buono" 🙂 Come si fa a non fidarsi? 🙂 Bacioni!

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