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Ciambelline di sfoglia & cramberry

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E dopo una giornata impegnativa tra salti, disegni e giochi vari a scuola, 
e dopo un'ora di piscina,
siamo pronti per una bella e gustosa merenda!!

E se lui stravede per i danuts, non posso non preparargli delle ciambelle ......

Ma non avendo tempo per preparare dei danuts, abbiamo optato per delle ciambelline più veloci ma ugualmente deliziose, da prepare in pochi minuti.

Io avevo della pasta sfoglia preparata in più, ma un rotolo di quella commerciale va benissimo ..... 
e per render il tutto più squisito, 
della meravigliosa Fiordifrutta cramberry!!




Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
(per la pasta sfoglia fatta in casa potete seguire la ricetta che trovate qui)
Fiordifrutta di cramberry Rigoni di Asiago
1 noce di burro
zuccheroa  velo per decorare



Preparazione:


preparare queste ciambelline non ha nulla di difficile, basta stendere la pasta sfoglia in uino strato sottile se fatta in casa, oppure srotolare quella acquistata e lasciar riposare qualche istante.

Nel frattempo accendere il forno statico a 180° e coprire con della carta forno una placca da forno.

Con il tagliapasta rotondo più grande ricatagliare dei cerchi ai quali faremo dei buchi al centro con il tagliapasta più piccolo.



Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco basso. Una volta sciolto lasciar raffreddare mescolando bene ad esso un cucchiaio di marmellata.




Spennellare metà delle ciambelline con la cremina di burro fuso e marmellata e disporre sulla placca da forno.



Sulle restanti ciambelline versare un cucchiaino di Fiordifrutta di cramberry e ricoprire con un'altra ciambellina picchiettando i bordi così da unire le due paaste durante la cottura. Spennellare la superficie con la cremina di burro e marmellata.






Disporre sulla placca e infornare per 10 - 15 minuti.





Lasciar raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo 


........ e la merenda è pronta!



7 commenti:

  1. Un'idea veloce e golosissima che rimette proprio in pace con il mondo :-)
    Bravissima Sabri e felice domenca <3

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    1. Grazie Consu!!!
      Essi, un dolcetto veloce veloce per quella voglia lì che arriva sempre all'improvviso e non aspetta mai!!!
      :D !!!
      Un abbraccio grande tesoro!!!

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  2. Belle queste ricette veloci, ma di gusto!!!

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  3. Ottime queste ciambelline, noto che il topino non se le è fatte scappare :-)))
    Un bacione e a presto

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    1. Ciao Anna, si: topino se l'è spazzolate in un attimo!!!
      E quale testimonianza migliore che questa del successo di una ricetta!!??!!
      Un abbraccio grande

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  4. Buongiorno sabry, mi hai dato proprio una splendida idea. Il piccolo chef va matto per i danuts e non potrà resistere a queste ciambelline ;) Un bacio
    Marina

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    1. Eccomi!!!!! ...non sarei più io se un giorni dovessi essere presente al momento!!! :D
      Se anche il tuo gnomolo adora le ciambelle, queste sono un'ottima soluzione per realizzarne di veloci e gustose....e puoi farcirle come vuoi!!
      D'altronde noi mamme dobbiamo ingegnarci con questi golosi di piccoli chef!!!
      Un abbraccio grande cara <3

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