Mese: novembre 2016

Cookie Cake

Quando in casa si parla di dolci, non siamo mai d’accordo su quale preparare: io adoro i “pannosi” o i dolci al cucchiaio,  papo adora le crostate e i ciambelloni,  lo gnomolo i biscotti ricoperti al cioccolato o salame al cioccolato,  la sorellona crostata alla ricotta o cioccolato su cioccolato…… […]

Torta di pane

E’ da poco iniziato il nuovo contest di Rigoni di Asiago, tema: la cucina del riciclo. Ed ecco la mia ricetta, uno dei miei ricicli preferito: il pane, da reinventare in uno dei dolci tra l’altro tipico della cucina paesana, contadina, di origine lombarda e precisamente della Brianza, la zona compresa […]

Biscotti da tea (frolla montata di riso)

Quella di riunirsi per l’ora del tè, caldo o freddo, è un’abitudine così chic, così elegante e così british da risultare quasi irresistibile anche per noi italiani, quando ci si vuole rilassare con gli amici più cari, in un’atmosfera intima. Come organizzare quindi un tea party all’insegna del bon ton? […]