Mese: luglio 2017

Pomodori al riso con patate

Un piatto must delle estati italiane è una bella, colorata e gustosa teglia di pomodori ripieni di riso, accompagnati dalle immancabili patate; un classico della cucina mediterranea! Piatto veg facile da preparare, ottimo da gustare in compagnia e, quindi, da preparare in occasione di una bella rimpatriata di amici e […]

Polpettine (mini) al sugo con peperoni rossi

Polpette, che fantastica preparazione!! A chi non piacciono le polpette?? E in quanti modi si possono preparare?? E quante mamme  hanno utilizzato l’escamotage della polpetta per far mangiare ai propri pargoli quegli alimenti (generalmente verdure) che normalmente vengono rifiutati?? (io lo faccio, sempre, lo ammetto!!) Stavolta però ho preparato delle […]

Frappè Sketo

Il Frappè Sketo è una tipica bevanda della Grecia. Si tratta di una freschissima e cremosa bevanda al caffè che viene servita con molti cubetti di ghiaccio e che in Grecia è un vero e proprio rito di relax: lo amano sorseggiare infatti con molta calma; e dico rito perché […]

#assaggidalmondo (Ricette di viaggio)

Delizie & Confidenze & Carolina va in città: Nasce la nuova collaborazione per  farvi assaggiare il mondo.    Ciao amici, vi racconto di una nuova collaborazione: Delizie & Confidenze da oggi collabora con Carolina va in città.….. un blog di cucina l’uno, un sito di viaggi l’altro!! A differenza delle mie […]