Mese: luglio 2018

Pizza (finta) di patate

Pizza (finta) di patate

A chi non piace la pizza? Credo difficilmente qualcuno possa rifiutare un bel trancio caldo e fumante di pizza, dalla più classica con tanta mozzarella fumante, alla più elaborata ricca di ingredienti e sapori decisi! Io per lo meno, non so resistere e cedo felicemente a questa tentazione! E proprio […]

Pannocchie al cartoccio in forno

Pannocchie al cartoccio in forno

Se c’è una cosa alla quale non riesco a resistere, e cedo anche alla tentazione di non rispettarne la stagionalità, sono le pannocchie di mais! Niente di meglio per me che sgranocchiare una deliziosa pannocchia lessa (l’avete mai provata lessa? una favola!!!), o bella fumante grigliata! E quando la griglia […]