Tag: colazione e merenda vegan

Focaccine con uva fragola

Metti una domenica di sole, trascorsa con i propri cari, nei luogi della propria infanzia. Metti una parete piena di rami rampicanti ricchi di abbondanti grappoli di uva fragola. Ed ecco che hai trovato la mia felicità. E di tanta abbondanza, qualche grappolo profumato e dal color violaceo intenso l’ho […]

Brownies alla zucca

Brownies alla zucca

Ultimo appuntamento per il mese di Ottobre con la nostra Rubrica Al km 0, che non poteva non dedicare questo menù alla regina indiscussa di questa stagione: la zucca! La zucca è un ortaggio che si trova quasi tutto l’anno grazie alle varietà tardive, ma trionfa indiscutibilmente in autunnale, a […]

Frullato multivitaminico

Frullato multivitaminico

Oggi nessuna ricetta gurmet, ma una semplice, facilissima, ricca e salutare ricetta di un frullato estremamente buono e che fa bene: un frullato multivitaminico preparato con tanta buona frutta e verdura fresche (alcune anche a Km 0 come il sedano ed il prezzemolo che vengono direttamente dal mio piccolo orto […]

Frullato di anguria alle mandorle

Non sempre si ha voglia di stare ai fornelli, soprattutto nella bella stagione quando il caldo ci fa boccheggiare e si ha voglia solo di passare dei minuti davanti al frigorifero con lo sportello aperto…. o semplicemente ci sono giorni in cui non si ha voglia di cucinare e basta. […]