Tag: dolci

Crostata di sambuco e mele

Crostata di sambuco e mele

Il sambuco è una pianta ricca di benefici per la nostra salute. I suoi fiori, ma anche i frutti, si possono sfruttare in tanti modi e si prestano a diversi usi sia alimentari che curativi; noto fin dall’antichità per le sue doti terapeutiche che si sfruttavano in particolar modo nel […]

Focaccine con uva fragola

Metti una domenica di sole, trascorsa con i propri cari, nei luogi della propria infanzia. Metti una parete piena di rami rampicanti ricchi di abbondanti grappoli di uva fragola. Ed ecco che hai trovato la mia felicità. E di tanta abbondanza, qualche grappolo profumato e dal color violaceo intenso l’ho […]

Fave dei morti per il Menù per il 02 Novembre

Ultimo appuntamento per il mese di Ottobre con la Rubrica Idea Menù che dedica questa uscita ad un “Menù per il 02 Novembre“. Per la festa dedicata ai defunti e a tutti i santi, in Italia sono tante le ricette tipiche, in particolar modo i dolci, i cui nomi rievocano […]

Choco Spiders Muffins

Choco Spiders Muffins

Ed anche quest’anno ci prepariamo a festeggiare la festa in assoluto più mostruosa: la notte di Halloween! Festa di origine celtica, tipica degli Stati Uniti e del Canada, oggi largamente diffusa anche in Italia, che coinvolge piccoli ma anche i più grandi! Scherzi, travestimenti macabri, e zucche intagliate e illuminate […]

Biscotti alle mele e burro di arachidi

Qual’è il frutto più concumato nella preparazione dei dolci? Senza pensarci troppo su, azzarderei con la mela! O meglio: tolti lamponi e mango che mi fanno subito pensare a dolci di alta pasticceria, se penso alla torta della nonna, quella torta profumata e soffice da credenza, quella che che ci […]