Tag: piatti tipici

Fave dei morti per il Menù per il 02 Novembre

Ultimo appuntamento per il mese di Ottobre con la Rubrica Idea Menù che dedica questa uscita ad un “Menù per il 02 Novembre“. Per la festa dedicata ai defunti e a tutti i santi, in Italia sono tante le ricette tipiche, in particolar modo i dolci, i cui nomi rievocano […]

Risotto verza e patate

Risotto verza e patate

Ben ritrovati con l’appuntamento mensile con la Rubrica Al km 0, la rubrica che ci offre tanti spunti per un menù che rispetti la stagionalità dei prodotti, prediligendo prodotti locali, del proprio territorio. Il tema di questo nuovo appuntamento è rivolto all’ottobrata, e ci permette di portare in tavola tante […]

Lasagne ricce

Lasagne ricce con salsa di pomodoro homemade

Le lasagne, conosciute in tutto il mondo, sono oggi divenute un simbolo della cucina italiana. Sono ottime da mangiare in qualsiasi stagione, il piatto della domenica generalmente preparate in occasioni di grandi e festosi pranzi in famiglia o tra amici. Questo famoso confort food è il ricordo delle mie domeniche […]

Moules à la créme

Moules à la créme

Altro viaggio, altro giro di “assaggi dal mondo”! Grazie alla nostra amica  “Carolina va in città“, non solo sto scoprendo dei posti incantevoli (e bisogna che Carolina inizi ad organizzare un viaggetto anche per me e/o con me!!), ma sto scoprendo usi e costumi di tante altre cucine… Oggi ci […]