Tag: ricette vegetariane

Sformato di zucca

Sformato di zucca

Secondo appuntamento per il mese di ottobre con la nostra Rubrica Idea Menù, con un menù tutto dedicato alle ricette autunnali: tante deliziose e pratiche ricette, gustose e semplici da riproporre per le vostre tavole, dall’antipasto al dolce, tutte racchiuse nel menù d’autunno! Regina di questa stagione è lei: la […]

Risotto al limone

Risotto al limone e curcuma con mandorle

Il risotto al limone e curcuma è un primo piatto estivo, fresco, dal sapore pungente dell’agrume, ideale per un pranzo leggero da servire nelle giornate calde che la bella stagione ci regala. Ho preparato questo piatto (allegro anche nei colori e che richiamano proprio alla bella stagione) pensando ad un […]

Corona salata ripiena di verdure

Corona salata ripiena di verdure

Sebbene le temperature calde di questa stagione ci portino ad optare per piatti freddi e, soprattutto, a stare lontani da fornelli e forno, è pur vero che proprio in questa stagione c’è l’abbondanza di verdure che sono magnifiche, con tutta la loro freschezza e bontà, proprio in minestre, zuppe, gratinati, […]