Tag: ricette vegetariane

Fusilli con crema di tofu, pomodorini secchi e pinoli

Fusilli con crema di tofu, pomodorini confit e pinoli

Basta davvero poco per preparare un primo piatto delizioso ed invitante, e senza rinunciare alla leggerezza; come questi fusilli con crema di tofu con pomodori confit e pinoli. La crema di tofu, realizzata con l’aggiunta di yogurt di soia al naturale, dona la giusta cremosità che avvolge tutti gli ingredienti. Anche […]

Crostini integrali con Temph di Ceci al sugo

Crostini integrali con Tempeh di ceci al sugo

Ed anche per il mese di gennaio, le ricette a base di tempeh e tofu sono già disponibili all’interno di ogni confezione di prodotti della linea Cambiasol. Realizzare dei piatti, dolci o salati, con questi prodotti è davvero una gran soddisfazione per me, riuscire a conoscere ad ogni preparazione sempre […]

Terrina di cavolfiore e patate con germogli di daikon

Basta poco a volte per realizzare un grande piatto, ricco e gustoso, basta avere dei prodotti di qualità, come in questo caso, il cavolfiore e le patate “di casa”. A completare il piatto, i germogli di daikon Piantanatura, dal caratteristico sapore pungente e piccante, ricco di potassio, ottimo stimolatore della […]

FRITTELLE DI TOFU ED ALGHE

Tra le ricette tradizionali della vigilia di Natale, ci sono loro, le frittelle! Non mancano mai sulle nostre tavole, sia ad aprire le danze al cenone, sia servite come secondo piatto, di pesce, di verdure, di frutta, speziate o non, le frittelle sono immancabili! Oggi voglio proporvi delle frittelle nuove, […]