Tag: secondi di carne

Patate dolci ripiene, con germogli di trifoglio rosso

Conosciuta anche come patata americana e batata (pomoea batatas), la patata a pasta arancione è l’alimento perfetto per gli sportivi grazie al notevole contenuto di fibre, vitamine e carboidrati complessi. Come pochi altri cibi, le patate a pasta arancione si prestano a svariate ricette sia dolci sia salate, con tantissime […]

Moussaka bulgara

Moussaka bulgara

Dopo tanto girovagare per il mondo, torna la nostra amica Carolina con un carico di belle foto scattate e tante info e curiosità per farci rivivere i suoi viaggi e conoscere i posti incantevoli visitati! Preparatevi perché sono proprio tanti, e la cucina di D&C in questi giorni è un […]

Arrosto di maiale con melograno

L’arrosto di maiale al melograno è un ottimo secondo piatto semplice da preparare, preparato con uno dei frutti principali dell’autunno: il melograno. Il sapore amarognolo dei frutti rossi sposa alla perfezione il gusto della carne di maiale che, se cucinata bene, conserva la sua tenerezza. Un arrosto dal sapore ricco […]