Tag: verdure

Peperoni ripieni di cous cous

Peperoni ripieni di cous cous

I peperoni ripieni di cous cous sono un primo piatto, o piatto unico, molto leggero, colorato, profumato e soprattutto ricco di sapori. Si tratta di una ricetta versatile, molto semplice e veloce da preparare, che si presta a mille varianti; una di quelle ricette “svuota frigo” che risolve il pasto senza troppi […]

Soupe au pistou (visitando Montpellier con Carolina)

Vi ricordate della mia cara amica Carolina, vero ? Beh,  è tornata (finalmente) con una valigia piena piena di curiosità e informazioni utili sui tanti viaggi fatti in questi mesi. Nel suo viaggiare per il mondo, ci ha portato a scoprire molti luoghi incantevoli. Una tra le mete visitate, è Montpellier, nell’entroterra […]

Patate dolci ripiene, con germogli di trifoglio rosso

Conosciuta anche come patata americana e batata (pomoea batatas), la patata a pasta arancione è l’alimento perfetto per gli sportivi grazie al notevole contenuto di fibre, vitamine e carboidrati complessi. Come pochi altri cibi, le patate a pasta arancione si prestano a svariate ricette sia dolci sia salate, con tantissime […]