RICETTE senza latticini – tradizionali. fusion . dal mondo
La pasta al pesto di barbabietola rossa è un primo piatto salutare, semplice e veloce da preparare, dall’effetto cromatico davvero sorprendente e dal gusto unico della barbabietola.
+2 L’insalata d’orzo in barattolo è un piatto unico leggero e nutriente, da preparare in anticipo e portare con se per il pranzo fuori casa (ufficio, scuola, uscita di famiglia…). E’ un piatto perfetto da gustare freddo, che si può comporre con ingredienti che più si preferiscono, seguendone la stagionalità, […]
I pani i colorati sono dei soffici paninetti dalla crosta croccante e mollica soffici, realizzati con doppio impasto: uno semplice ed uno violetto per l’aggiunta di barbabietola rossa. I paninetti racchiudono un ripieno goloso di Fiordifrutta mandarino e curcuma.
I cestini di pasta fillo sono un antipasto scenografico davvero sfizioso che racchiude un cuore cremoso arricchito con una marmellata ai limoni.
Ideali per il menù delle feste, facili e veloci da preparare.
La frittata alpina è un piatto semplice della tradizione valdostana che racchiude i sapori tipici del territorio. Uova, mele, cipolla e speck sono gli ingredienti di questo piatto povero ma ricco di gusto.
Io sono Sabrina, una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Questo matrimonio tra tradizione e innovazione, amo dapprima studiarlo e dargli vita in cucina, per poi immortalarlo in uno scatto che ne possa esaltare le qualità. Infine, tutto ciò amo farlo rivivere ai miei lettori attraverso la tastiera grazie a “Delizie & Confidenze”.
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