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Pan Brioche con metodo Tang Zhong

Un pan brioche molto soffice, morbido e leggero, che mantiene tali caratteristiche più a lungo grazie al metodo giapponese Tang Zhong. Senza latte nè burro, questo pane dolce è perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.

Rose di brioche fruttate

Le rose di brioche fruttate sono delle piccole brioche soffici e golose, farcite con confetture biologiche di frutta abbinate ad erbe aromatiche, ed una con una crema alla nocciola, tutte senza burro e senza latte.

Panbrioche Pasquale

Il Panbrioche pasquale è un lievitato dolce sofficissimo, senza latticini, che ha tutto il profumo ed il sapore di una colomba, ma decisamente più facile e veloce da preparare rispetto alla colomba classica.