RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Tornano anche quest’anno i biscotti pipistrello, zucca, casetta stregata e gatto (nero!) un must di Halloween. Ma mentre lo scorso anno i biscotti pipistrello erano stati ricoperti da cioccolato (vedi la ricetta qui), per questa nuova occasione tutti i biscotti si son rivestiti in pasta di zucchero. Inoltre ho preparato […]
Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea Menù, questa volta dedicato ai panini. Che sia una gita al mare, o una passeggiata in montagna, il panino resta il sostituto indiscusso del pasto fuori casa. Pratico e sbrigativo, da personalizzare come più si preferisce, vuoi per un gusto personale, vuoi per la […]
Dal mio fruttivendolo di fiducia, finalmente le primizie primaverili e, tra queste, le fave! Tornata a casa ho preparato un contorno ricco e colorato che ha rallegrato la tavola ed ha soddisfatto il palato di tutti! Una padellata di fave e patate dolci ricca, dolce, e gustosa, da preparare in […]
Per lungo tempo il baccalà è stato considerato il cibo dei poveri, ma da qualche anno è oggetto di una vera e proprio riscoperta, anche grazie al fatto di essere un pesce povero di grassi, facilmente conservabile e molto versatile in cucina. Fin da bambina il baccalà faceva parte del […]
Sei mesi fa la mia famiglia si è ingrandita con l’arrivo di un nuovo cucciolo a quattro zampe: Pedro. E chi ha un cane in famiglia sa bene quanto questi amici pelosetti riescano ad integrarsi e a farsi voler bene, tanto da iniziare a cucinare anche per loro! […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
