Il clafoutis un rinomato dolce di origine francese, della tradizione contadina francese, e per l’esattezza della zona di Limousin; oggi diffuso e rinomato ovunque. E’un dolce cotto al forno, e la ricetta originale lo vuol composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. Oggi ne … Leggi tutto Clafoutis con ananas e cocco (senza lattosio e proteine del latte)