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Raccolta di ricette anallergiche
Menù Superfood Nuovo appuntamento con la Rubrica Al Km 0 che dedica il suo menù ai “Superfood” per offrirvi tante ricette super golose e super nutrienti! Per l’occasione ho preparato il risotto al cacao e riccioli fondenti, un primo piatto particolare che deve assolutamente esser provato: il contrasto dei sapori, […]
Primo appuntamento per il mese di Novembre con la nostra Rubrica Il Granaio-Baking Time. Per questo nuovo appuntamento ho preparato dei piccoli lievitati dolci, farciti con una golosa crema alla nocciola senza latte: i flauti con crema alla nocciola. Simili al loro omonimo commerciale, ma con quel qualcosa in più che […]
Il Plumcake ChocoRum è un dolce davvero semplice da preparare, molto profumato e dal sapore intenso e vellutato del cacao e del rum. Un dolce perfetto per la colazione o da servire come dessert a fine pasto, per la merenda da accompagnare con ill caffè o il tè delle cinque. […]
Le tartellette al cacao con crema alla nocciola sono dei piccoli pasticcini con frolla al cacao senza burro, ripiene di deliziosa crema alla nocciola Nocciolata senza latte Rigoni di Asiago; per dei dolcetti dairy free perfetti per coloro che sono intolleranti al lattosio o allergici al latte e suoi derivati, […]
Da tempo avevo in mente di fare una torta al miele, ed eccola qua, per la felicità dello gnomolo (più di tutti) che va matto di miele, utilizzandolo anche spalmato sul pane per la merenda, se non gustandolo direttamente a cucchiaiate. Il Bundt Cake al miele con glassa al mandarino […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
