RICETTE senza latticini – tradizionali. fusion . dal mondo
Il panbrioche variegato al cacao è un lievitato dolce dairy free che presenta sfumature di colore grazie al diverso dosaggio di cacao utilizzato nell’impasto, per un risultato quasi ipnotico. Un pane dolce sofficissimo, perfetto per tutta la famiglia, ideale per la colazione, la merenda e per accompagnare il caffè o il tè del pomeriggio.
La galette con frutta fresca e confettura ai lamponi è un dessert semplice, facile e veloce da preparare.
Dolce tipico della tradizione gastronomica laziale, dei sofficissimi panini dolci farciti con panna, in questa mia rivisitazione senza lattosio e proteine del latte.
La brioche alla crema è un dolce lievitato sofficissimo, arricchitao con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente, preparato senza latte e senza burro.
Le barrette morbide alla frutta sono uno snack super energetico, facili da preparare in casa, utilizzando gli scarti dell’estratto.
Arricchite con l’aggiunta di cereali, diventano una merenda completa per i nostri bambini, perfetta per la scuola, per lo sport, o per una pausa in ufficio.
Io sono Sabrina, una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Questo matrimonio tra tradizione e innovazione, amo dapprima studiarlo e dargli vita in cucina, per poi immortalarlo in uno scatto che ne possa esaltare le qualità. Infine, tutto ciò amo farlo rivivere ai miei lettori attraverso la tastiera grazie a “Delizie & Confidenze”.
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