Pane – Pizza – Lievitati salati

Impasti lievitati, pizza, pane

Pane e cacao (speziato per il Natale)

Torna l’appuntamento con la nostra Rubrica Il Granaio – Baking Time ed il suo paniere sempre ricco di tante golosità. In prossimità delle feste natalizie, inizia già la produzione dei grandi lievitati e dolciumi vari natalizi. Ho voluto posticipare di poco questi grandi impasti, proponendovi per oggi un pane dal […]

Pizza Salus con mele e prugne al miele e rosmarino

Qualche giorno fa vi ho raccontato del carinissimo giveawey a cui partecipai e che, con mia grande sorpresa, vinsi! Vi ho parlato di come è stato facile preparare il pane grazie ad uno dei premi ricevuti, ossia il preparato per Pane Funzionale Salus, e dei suoi benefici. Oggi tocca ad un altro […]

Pane Funzionale Salus

Poco prima dell’estate, ho partecipato ad un “giveaway” su IG indetto da Sweet Moments Ricette e Ruggeri Farine. Con mia grande sorpresa, son stata la vincitrice del gw, ed il premio ricevuto è stato davvero ricco di prodotti della linea Salus di Ruggeri Farine (puoi vedere il video dell’unboxing qui). Tra […]

Focaccia con farina semintegrale bio

Benritrovati! Dopo la pausa estiva, riapre il nostro panificio virtuale! Per festeggiare il ritorno a lieviti e farine, ho preparato una focaccia con farina semintegrale biologica, arricchita dalla semplice aggiunta di olio extra vergine di oliva di produzione familiare, e di qualche ago di rosmarino anch’esso biologico e al km […]