Tag: Rubrica Il Granaio-baking time

Pizza bufala, scamorza affumicata e pachino

Tra gli alimenti più consumati ed amati in tutto il mondo, troviamo anche lei: la pizza! Un semplice impasto preparato con acqua, farina, sale e lievito per dar vita ad un alimento tanto gustoso, che si presta ad accogliere molteplici condimenti, così come molteplici sono le ricette per preparare l’impasto […]

Brioche senza latte agli albumi

Dopo tante ricette di brioche classiche, aromatizzate, farcite, ricoperte e decorate, è arrivato il momento di pensare anche ad una brioche adatta a chi, per scelta o per necessità, vuol o deve evitare di consumare alimenti contenenti latte e derivati del latte. Nasce così la brioche senza latte agli albumi, una […]

Brioche col buco con cuore al pistacchio

Nuovo appuntamento con la Rubrica Il Granaio – Baking Time, un appuntamento ancor più ricco con l’arrivo nel team di due nuove amiche che contribuiranno ad arricchire il paniere ad ogni uscita: diamo il benvenuto a Zeudi ed a Natalia. Ma le sorprese non finiscono qui: a partire da questo […]

Ciambelle e bombolotti fritti senza patate

Benritrovati con la Rubrica Il Granaio-Baking Time, il primo appuntamento per questo nuovo anno con tutti gli amanti dei lievitati (e di tutti quei prodotti da forno) che amano mettere le mani in pasta. Come lo scorso anno, anche per questo 2019 la rubrica offre due panieri mensili (primo e […]

Stella al cioccolato

Solo tre mesi fa nasceva questa nostra nuova Rubrica “Il Granaio – Backing Time“, una rubrica dedicata a tutti i lievitati, dolci e salati, e a tutti quei meravigliosi prodotti che si possono trovare dal panettiere, quelle piccole, profumatissime e graziosissime “boutique del pane” , dove oltre a questo, puoi […]