Tag: allergie alimentari e ricette

Ufo Bisquits – Biscotti senza glutine

Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea Menù, che ci propone oggi un menù “Gluten Free”…. ed oggi, io porto il dolce!! Per l’occasione ho preparato dei golosi biscotti realizzati con un mix di farine: farina di riso, di mais e di mandorle vanno a creare un friabile guscio senza glutine, […]

Porridge di farina di riso nero

Il porridge di farina di riso nero è una sorta di budino senza glutine, senza burro e senza lattosio, un composto dolce ideale per la colazione o come merenda, per deliziare tutta la famiglia. Realizzato con farina di riso nero Beppino Melotti, questo porridge è a metà strada tra il […]

Pizza sbattuta romana

Benritrovati con l’appuntamento mensile con la Rubrica Il Granaio-Baking time, secondo appuntamento del mese di aprile, secondo appuntamento che precede la Pasqua. Dopo la Colomba veloce (senza lievitazione, senza latte, senza burro), per questo appuntamento non potevo non proporvi un prodotto tipico della tradizione pasquale della mia bella Roma: la […]