Tag: senza lattosio

Biscotti Serpette

Le Serpette di Sermoneta

Le serpette sono dei tipici biscotti a forma di S di Sermoneta (comune della provincia di Latina-Lazio).
Friabili e golosi, senza burro e senza latte.
Sono perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, ma anche per una pausa dolce durante la giornata.

Gatò i renetta valdotène

Torta di mele valdostana rivisitata

La torta di mele valdostana (o “Gatò i renetta valdotène”) è un dolce di antiche origini contadine, composto da strati di pane raffermo e mele. Questa la mia rivisitazione dairy free del dolce con l’aggiunta di confettura per esaltarne gusto ed aroma.

Crema di peperoni

Crema di peperoni

La crema di peperoni è una preparazione semplice e veloce, ricca di gusto e colore, perfetta sia come consimento per pasta che per crostini, o come fondo per altri alimenti grigliati o fritti.