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Cheesecake al Pandoro

La cheesecake al pandoro è un dolce al cucchiaio di facile realizzazione ed estremamente goloso; un dessert da preparare in poco tempo per deliziare ogni commensale. Questa golosa tortina fredda, preparara in porzione mignon, ha una base di Cantucci toscani alle mandorle, una crema di panna e Pandoro Le Bontà […]

Risotto al cacao e riccioli fondenti

Nuovo appuntamento con la Rubrica Al Km 0 che dedica il suo menù ai “Superfood” per offrirvi tante ricette super golose e super nutrienti! Per l’occasione ho preparato il risotto al cacao e riccioli fondenti, un primo piatto particolare che deve assolutamente esser provato: il contrasto dei sapori, la sua […]

Kanelsnegle o Fika: la colazione danese è servita!

Si torna a viaggiare insieme a Carolina Va in Città, alla scoperta della Danimarca, e le meraviglie di Copenaghen. Come sempre, per ogni viaggio che Carolina ci racconta e ci fa rivivere attraverso i suoi articoli e le sue foto, c’è ad accompagnare il racconto, una mia ricetta che ripropone […]

Plumcake ChocoRum

Il Plumcake ChocoRum è un dolce davvero semplice da preparare, molto profumato e dal sapore intenso e vellutato del cacao e del rum. Un dolce perfetto per la colazione o da servire come dessert a fine pasto, per la merenda da accompagnare con ill caffè o il tè delle cinque. […]