Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Melanzane fredde con yogurt vegetale, limone ed erbe mediterranee: ricetta estiva fresca, leggera e cremosa, perfetta per meal prep e senza cottura.
Nice cream al melone con yogurt vegetale, lime e basilico: dessert estivo fresco, cremoso e naturale senza zuccheri aggiunti.
Carpaccio di zucchine agli agrumi, mandorle e menta: una ricetta estiva fresca, leggera e senza cottura, perfetta come antipasto o contorno.
Cous cous idratato a freddo con acqua di pomodoro e olio al basilico: un primo piatto estivo senza cottura, fresco e mediterraneo.
Scopri come preparare un gazpacho giallo con peperoni e pesche, una ricetta estiva senza cottura, fresca e colorata, ideale come antipasto o pranzo leggero.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
