RICETTE senza latticini – tradizionali. fusion . dal mondo
Tortine rustiche, cakes e rotoli salati
Pratici, veloci e semplici paninetti da preparare in pochi minuti e cuocere direttamente in padella, senza accendere il forno, senza attendere tempi di lievitazione.
Da servire con una crema di tonno (anch’essa pratica e veloce da preprare), diventano un’ottima idea per un aperitivo o apericena da consumare da soli o in compagnia.
“Owl Sandwich” è un panino che (ritagliato e decorato) riproduce un grazioso e simpatico gufetto. E’ un panino divertente, farcito con ingredienti salutari per la merenda o il pranzo dei più piccoli.
Sono perfetti anche da portare a scuola o per un pasto all’aperto.
Saccottini di pizza con le sarde dorati e croccanti fuori, con un cuore morbido e filante.
Deliziose tortine salate in monoporzioni, farcite con mele e speck, tipiche della tradizione valdostana.
Le mini trtine sono perfette come antipasto, per un buffet, per accompagnare le bollicine di un brindisi.
Dalla ricetta tradizionale alla mia piccola rivisitazione per trasformarla in piccole tortine monoporzioni, realizzate con un preparato di farina senza glutine, e senza lattosio.
0 Nonostante il mondo esterno sembra essersi fermato, nonostante il Covid-19 ci costringe (ancora) a restare chiusi in casa, il tempo scorre regolarmente: le ore si susseguono, i giorni cambiano, e le settimane passano…. E tra pochissimi giorni sarà comunque Pasqua. Quest’anno la Pasqua sarà una festività che verrà trascorsa […]
Io sono Sabrina, una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Questo matrimonio tra tradizione e innovazione, amo dapprima studiarlo e dargli vita in cucina, per poi immortalarlo in uno scatto che ne possa esaltare le qualità. Infine, tutto ciò amo farlo rivivere ai miei lettori attraverso la tastiera grazie a “Delizie & Confidenze”.
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