Tag: ricette vegetariane

insalata d'orzo

Insalata d’orzo in barattolo

+2 L’insalata d’orzo in barattolo è un piatto unico leggero e nutriente, da preparare in anticipo e portare con se per il pranzo fuori casa (ufficio, scuola, uscita di famiglia…). E’ un piatto perfetto da gustare freddo, che si può comporre con ingredienti che più si preferiscono, seguendone la stagionalità, […]

Cannoli con tempeh

Cannoli di sfoglia con crema di tempeh e broccoli

Un guscio friabile di sfoglia racchiude una crema vellutata dal gusto morbido e molto gradevole, un’armonia perfetta tra la delicatezza del broccolo e la sapidità del tempeh marinato.
Un piatto sano, nutriente e gustoso, naturalmente vegano.
Un’idea sfiziosa da servire per l’ appetizer, per un buffet, o per occasioni speciali.

Polpette di patate

Polpette di patate con Yogonese

Le polpette di patate sono delle palline con crosticina croccante e cuore morbido di patate, accompagnate da una salsa allo yogurt con limone e pepe bianco.
Favolose come antipasto, ideali da servire con l’aperitivo, perfette per un buffet, ottime da servire in ogni occasione.
Le polpette di patate sono senza glutine, facili e veloci da preparare.