RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Raccolta di ricette anallergiche
Ricordo la prima volta che ho provato a preparare un dolce per lo gnomolo subito dopo la conferma delle sue allergie alimentari e, quindi, con la lista degli “alimenti no” e, tra questi, il burro ovviamente. Ma come sostituire il burro senza dover ricorrere alla margarina? Le alternative più versatili al […]
Visto il successo riscosso dalla crostata frangipane in casa mia, e vista la grande richiesta ricevuta dallo gnomolo (e non solo da lui), mi cimento in nuovi accostamenti di sapori per nuove versioni. Quella che vi propongo oggi, è una profumatissima crostata frangipane aromatizzata allo zibibbo, il dolce vino che […]
Giugno: voglia di mare, voglia di sole, voglia di giornate trascorse all’aperto, di pic nic, di pasti leggeri e sani. Giugno: voglia di colore ed allegria! E così in cucina ci si sbizzarrisce con piatti freschi e leggeri, con erbe fresche e profumate, con piatti salutari e nutrienti. Proprio per […]
Son arrivate le prime fragoline di bosco dalle mie piantine, ed in casa è un continuo correre a controllare quante fragoline nuove ci sono! Piccole, profumatissime, e dal sapore inconfondibilmente buono, sono la merenda giornaliera del mio piccolo gnomolo. Ieri ho voluto prepararci un dolce, ed è nata così la […]
Torna l’appuntamento mensile con la nostra Rubrica Idea Menù, questa volta con un menù ricco di idee gustose per festeggiare l’arrivo di un bimbo! Ebbene si, perché dietro la rubrica ci siamo noi, cinque donne, che si di dividono tra casa, lavoro, famiglia e blog. E una di noi da […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
