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Raccolta di ricette anallergiche
Dal mio fruttivendolo di fiducia, finalmente le primizie primaverili e, tra queste, le fave! Tornata a casa ho preparato un contorno ricco e colorato che ha rallegrato la tavola ed ha soddisfatto il palato di tutti! Una padellata di fave e patate dolci ricca, dolce, e gustosa, da preparare in […]
Ci sono tantissime ricette per tantissime diverse focacce. Io ho provato questa con la quale mi trovo molto bene e soddisfatta per la preparazione di foceccelle, da preparare in maniera semplice e velocemente quando ho ospiti a sorpresa e poco pane fresco! Sono ideali anche per una merenda salata o […]
E dopo i biscotti a scacchi belli e buoni dello gnomolo (che trovate qui), è il momento di un’alimentazione più controllata e priva degli alimenti che danno tanto fastidio a lui, e a tanti altri. Per la sua merenda ho preparato dei biscotti bicolore con frolla vegana, realizzata con l’olio. […]
Sebbene le insalate di cereali facciano pensare più al periodo estivo, noi le amiamo molto anche nella stagione invernale, sia calde che fredde. Proprio per questo nella mia dispensa non mancano mai cereali e legumi vari. Tra gli ultimi cereali acquistati c’è stato questo mix di 5 cereali integrali con […]
Il martedì è il giorno che preferisco: il martedì sono libera da corsi vari, il martedì lo gnomolo non va in piscina (….. e nemmeno io!!) il martedì è giorno di mercato!!!!! E il martedì ho la mia tappa fissa al mercato: il mio caro fruttivendolo che viene dal paese […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
