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Ricette vegane dolci e salate
Finalmente estate! E non solo per il calendario, ma anche per le belle e calde giornate che (come sapete ormai) mi mettono di buon umore e mi caricano di voglia di fare… soprattutto in cucina (paradossalmente!) E per dare il benvenuto alla mia stagione preferita, una ricetta semplice e fresca, […]
Tra pochi giorni entriamo ufficialmente nella stagione che amo di più: l’estate! Ed anche se sole e caldo si lasciano desiderare molto, ormai si avverte il suo arrivo, ormai la respiro ed ho voglia di essa, anche in tavola! Anche la nostra Rubrica Idea menù ha voglia d’estate, dedicandoci un […]
Giugno: voglia di mare, voglia di sole, voglia di giornate trascorse all’aperto, di pic nic, di pasti leggeri e sani. Giugno: voglia di colore ed allegria! E così in cucina ci si sbizzarrisce con piatti freschi e leggeri, con erbe fresche e profumate, con piatti salutari e nutrienti. Proprio per […]
Un dolcino semplice e naturale per grandi e piccini: la Panna Cocca è la panna cotta vegetale con cocco e frutti rossi, dolcificata solo con mela.
I carciofi sono ortaggi ricchi di benefici e che contengono poche calorie, ma tantissime vitamine (C e gruppo B) e sali minerali (potassio sodio e fosforo). Inoltre sono ricchi di acqua e fibre vegetali, che li rendono ottimi per stimolare la digestione e la diuresi. Se a tutto questo, aggiungiamo le […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
