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L’insalata d’avena con ciliegie, basilico e pomodorini è un piatto sano e goloso, ideale per una cena leggera e nutriente, da consumare all’aperto nelle serate estive; un piatto da preparare in anticipo e gustare freddo. Questa la mia proposta per la Rubrica Al Km 0 ed il suo menù odierno […]
Estate: giornate più lunghe, temperature alte, e tanta voglia di vivere le serate all’aperto e in compagnia! Condizioni ideali per sorseggiare un drink alla frutta! Il cocktail alle pesche è un drink leggero, poco alcolico, fresco e dissetante, dal sapore più gradevole e ideale quindi da sorseggiare in estate, grazie al […]
Il panbrioche è un pane dolce (ma non troppo) sofficissimo e profumato, dal color bruno per la presenza del caffè nell’impasto. Ideale per la colazione o la merenda, o per quel momento in cui si ha voglia di una fetta di pura bontà! Il mio panbrioche panna e caffè è […]
La Cherry Pie è una tipica torta da forno americana con un goloso ripieno di ciliegie, una deliziosa crostata estiva, tradizionalmente preparata con una base di pasta brisée croccante e un ripieno succoso di ciliegie. Come ogni ricetta tradizionale, anche la Cherry Pie vanta di innumerevoli varianti. Come la mia: […]
Per il fine settimana estivo, ecco un dolcetto fresco e delicato, perfetto come fine pasto o per una golosa merenda: lo zuccotto con aloe, yogurt al cocco e lime, e mirtillis. Un dessert senza latte, un budino dai sapori freschi e leggeri, ideale nelle calde giornate estive, semplice, veloce da preparare, […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
