Post Recenti

Panpepato

Dolce natalizio italiano con frutta secca, spezie e cioccolato, profumato e tradizionale per le feste da gustare in famiglia

Crema di albumi alla nocciola

Si avvicinano i giorni di festa, e aumentano le produzioni casalinghe di dolciumi vari, aumentando anche la quantità di albumi “scartati” dalle uova impiegate nelle diverse preparazioni. Buttarli via è un vero spreco! E cosa farne di tanti albumi tenuti da parte? L’albume (la parte bianca dell’uovo) è formato quasi […]

Minestra di riso con cavolo verza, rape e lenticchie

Anche Novembre volge al termine, e con esso saluto definitivamente anche le giornate miti che la bella capitale ci ha regalato fino a qualche giorno fa. Tornano così i comignoli fumanti la sera, l’odore del legno che arde nel camino, il profumo delle caldarroste, e la voglia di minestre calde […]

Corrispondenza digitale

In questi giorni ho affrontato il tema della comunicazione digitale, della sua importanza, e di come questa sia indispensabile e utile per un’azienda così come per un blogger, e di come sia necessario un attento studio per ben organizzarla e strutturarla per un buon risultato. Se l’invio della newsletter per […]