Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
La mattina è il momento della giornata più importante, in cui il nostro corpo si risveglia, e necessita di una colazione sana, golosa e nutriente, per ricaricare nel giusto modo il nostro organismo prima di affrontare il tram tram quotidiano. Per la nostra colazione ho preparato dei biscotti di segale […]
Tra i regali che ho scartato per lo scorso Natale, c’è anche il nuovo estrattore con il quale stiamo facendo il pienone di vitamine e fibre, combinando ogni giorno frutta e verdura diversa in una sorta di gioco, alla scoperta della combinazione perfetta. Ma cosa farne degli scarti dell’estratto? Io […]
Secondo appuntamento dell’anno con la nostra Rubrica Il Granaio – Baking Time, e per questa occasione, ho preparato dei biscotti salati senza glutine perchè realizzati con sola farina di miglio integrale e mandorle tritate, arricchiti con del miglio soffiato. Dall’aspetto rustico, questi biscotti per forma e colore ricordano (volutamente) i […]
Pepparkakor, i biscotti speziati svedesi, tradizionali del periodo natalizio.
Tra pochissimi giorni si torna a festeggiare la festa di origine celtica più amata dai bambini e non solo! Importata da oltroceano, ad oggi diffusa e festeggiata anche nella nostra bella penisola, ecco ad attenderci Halloween, con i suoi mostri, zombie, fantasmi e streghe… Anche la nostra Rubrica Idea Menù […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
