Il pane alle carote è una deliziosa alternativa al classico pane “bianco”, dal colore leggermente arancione, e con tutte le proprietà benefiche delle carote. Sulle proprietà delle carote ve ne ho già parlato nel relativo articolo e con tutti i piatti preparati per un menù a base di carote. E […]
La segale è un cereale antico, la cui origine asiatica risale ancor prima del grano, molto resistente e presente da sempre nelle zone alpine. Conosciuto anche come “cereale da montagna” infatti, questo cereale cresce più facilmente del frumento nei luoghi dove il clima è più rigido e ventilato, e non […]
Con le belle giornate, e la temperatura che sale, la voglia di trascorrere la giornata all’aperto aumenta. No sempre però la scelta ricade su mete balneari. C’è chi predilige, soprattutto nelle giornate più afose e calde, mete più fresche e un contatto più stretto con la natura: zaino in spalla […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
