Mese: ottobre 2012

Capesante in crosta di rughetta e zenzero

Ingredienti: (per 2 porzioni) 8 capesante (o secondo appetito personale!) 25 gr rughetta zenzero fresco 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte 1 aglio sale grosso rosa di Gemma di Mare Preparazione: Ammollare il pancarrè nel latte, quindi strizzarlo e sminuzzare con le mani. Aggiungere l’aglio schiacciato con l’apposito […]

Ciambella soffice con miele al limone ….. facciamo merenda?

Sempre più sentita oggi è la necessità e la voglia di preferire prodotti biologici ai più comuni alimenti industriali confezionati …… Sopratutto per l’alimentazione dei nostri piccoli, la scelta di prodotti naturali e quanto più biologici possibili,  si fa crescendo …. Così, alla solita domanda “che gli do per merenda”, […]

Preparandoci all’inverno

Stamane è suonata la sveglia come di consueto, e nella stanza non c’era quella tenue luce del mattino ma un buio nero pece, al posto del cinquettio degli uccelli si sentiva il rimbombo dei tuoni e lo scroscio insistende della pioggia ….. Ecco, proprio quello che odio di più: il […]

Il vaccino antivaricella …. è opportuno farlo, o saltiamo?

Con lo scorso mese, finalmente abbiamo chiuso il “capitolo vaccinazioni”:  fatte tutte quelle più importanti quali esavalente, streptococco, antimmunocoppo C, e per ultimo il morbillo! Siamo quindi coperti anche da pertosse, parotite e tutte quelle brutte malattie …… Ma la varicella? Per una modica cifra (modica si fa per dire!!) […]

Miglio con wustel di pollo e crema al formaggio

Non proprio velocissima da preparare, visti i tempi di cottura del miglio, ma questa è uno dei piatti più semplici e gustosi di cui il mio topino va matto ……… ….. E spazzola ben benino tutto il piatto!!! ….. Come tutte le ricette che vi propongo per i più piccini, […]