Mese: Marzo 2020

Fragole con panna (gelèe di fragole)

Finalmente è primavera… almeno lo è da calendario! E alla primavera e alle primizie che questa stagione ci regala è dedicato all’appuntamento odierno con la Rubrica Al km 0. E la primavera è arrivata regalandoci l’illusione di giornate limpide, sole, temperature miti; non mancava proprio nulla per vivere queste giornate […]

Minestra d’avena con ceci e funghi shiitake

E poi ti svegli una mattina e ti ritrovi catapultato in pieno inverno con vento forte e temperature rigide. Ma non era appena arrivata la primavera? La riconferma del vecchio proverbio che recita “Marzo è pazzerello, guarda il solo e prendi l’ombrello!” Per scaldare corpo e animo, una calda e […]

Torta d’avena

In questi giorni di isolamento dal resto del mondo, molte le iniziative sui vari social per tenersi in contatto e per distrarci qualche minuto dalla routine e degli eventi esterni; un modo anche per far compagnia alle persone sole coinvolgendole in piccoli giochi o invitandoli a preparare insieme una ricetta […]

Pizzette di patate

Nuovissimo appuntamento con la Rubrica Il Granaio – Baking Time, ed il suo paniere sempre ricco e goloso! Oggi prepareremo insieme delle pizzette di patate, mobide e golose, ideali per la merenda di grandi e piccoli, perfette per accompagnare ogni portata. All’impasto della pizza vengono aggiunte delle patate lesse schiacciate […]