Raccolta di ricette anallergiche
I germogli sono una vera e propria riscoperta di un prodotto che è sempre esistito fin dall’antichità, fino ad arrivare nel 2001, quando la navetta spaziale Atlantis portò con sé in orbita semi da far germogliare in assenza di gravità. Apprezzati da secoli in Oriente, si sono fatti strada timidamente in […]
Tra le erbe selvatiche commestibili e ricche di proprietà spicca senza dubbio la borragine. Questa pianta, che si può utilizzare anche sotto forma di tisana, olio o perle, offre molti benefici al nostro organismo anche se non è esente da alcune controindicazioni. La borragine è una pianta erbacea annuale appartenente […]
Oggi, 19 marzo, la giornata dedicata ai nostri papà, per lo meno nei paesi di tradizione religiosa cattolica (come per esempio in Italia, in Spagna e Portogallo). E mentre ovunque si preparano e si gustano le tradizionali zeppole di San Giuseppe, fritte o al forno, in casa D&C si opta […]
Il peperone è un tipico ortaggio estivo, sebbene non sia difficile trovarlo sui banchi nei negozianti durante tutto l’anno, grazie alla loro facile coltivazione in serra. Per quanto io cerchi il più possibile di rispettare la stagionalità dei prodotti, ogni tanto cado in qualche tentazione, seppur estremamente limitate, ma mi […]
E siamo giunti alla finalissima del contest THE FREE FOOD LOVER, il primo Food Blog Talent senza glutine sul web, che per questa finalissima è ospitato da Manolo nel suo blog Shake your free life. Per me è stato già un grandissimo successo esse arrivata in finale nella gara di […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
