Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Ricette senza proteine del latte (caseina)
Primo appuntamento per il mese di Novembre con la nostra Rubrica Il Granaio-Baking Time. Per questo nuovo appuntamento ho preparato dei piccoli lievitati dolci, farciti con una golosa crema alla nocciola senza latte: i flauti con crema alla nocciola. Simili al loro omonimo commerciale, ma con quel qualcosa in più che […]
Le tartellette al cacao con crema alla nocciola sono dei piccoli pasticcini con frolla al cacao senza burro, ripiene di deliziosa crema alla nocciola Nocciolata senza latte Rigoni di Asiago; per dei dolcetti dairy free perfetti per coloro che sono intolleranti al lattosio o allergici al latte e suoi derivati, […]
Le Bloody Candle Cakes sono delle piccole tortine di pasta biscotto senza glutine, che raffigurano delle candele insanguinate, in perfetto stile Halloween. Lo gnomolo le ha viste on line, e le ha volute come dolce per una mostruosa merenda tra amici. Potevo dirgli di no? Le Bloody Candle Cakes sono facili da realizzare, […]
Zabaione caldo, senza alcool, ma con sciroppo al caffè e bevanda vegetale. Una golosa e cremosa variante della ricetta tradizionale italiana.
Torna l’appuntamento con la Rubrica Il Granaio-Baking Time con il suo paniere sempre ricco di tante golosità per tutti i palati! E tra tante sfornate di focacce e pizza, io porto delle soffici e golosissime merendine da farcire come più piace, con confetture e creme al cioccolato. Queste merendine sono […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
