Biscotti – muffins – piccoli tortini salati
Vi capita mai di avere degli ospiti che arrivano con un certo anticipo, mentre voi siete ancora in cucina a completare gli ultimi preparativi? Come accoglierli senza intrattenerli in cucina? Io risolvo con dei piccoli “apri pasto” che allietano la loro attesa, tra una chiacchiera e l’altra, mentre si aspetta […]
Vi ricordate della cenetta preparata dallo gnomolo di cui vi parlavo ieri? Continuiamo con la seconda ricettina, per rivederle tutte basta andare qui. Stick sfogliati con speck e pera Ingredienti: (per 4 persone) 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1 h di speck 1 pera Williams Preparazione: Srotolare le due […]
“A cena dallo gnomolo” Chi segue anche la pagina fb di Delizie & Confidenze, sa che questo è un titolo un pò datato! Già, tra i post in attesa di essere pubblicati, c’è anche lui. Ed eccomi finalmente a condividere anche con voi uno dei momenti più preziosi, più dolce […]
Dopo una lunga assenza, rientro con tante novità da raccontarvi, ma intanto inizio col proporvi una ricettina semplice e gustosa, ideale da utilizzare come antipasto, o come un semplice sfizio, in versione vegetariana. Lo sapevate che l’antipasto è stato inventato dagli antichi Romani? Ebbene si: amavano aprire il sontuoso banchetto di festa […]
Ci sono cose che in casa mia non mancano mai, quali, ad esempio, un rotolo di pasta sfoglia. Si, si può realizzare anche “home made“, ma per rispondere al quelle voglie improvvise di qualcosa di sfizioso, o quando non si ha proprio molta voglia di mettersi ai fornelli, o semplicemente […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
