Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
La Guinness Cake (o Guinness Chocolate Cake) è una torta di origine irlandese corposa ed umida, prepararta con la birra Guinness da cui prende nome.
Polpette olandesi a base di carne dalle piccole dimensioni, dalla dorata crosticina molto croccante fuori, ed un cuore morbidissimo all’interno.
Da servite calde e poterle così apprezzare al meglio.
La crema chantilly è una crema di origine francese, una preparazione base della pasticceria. Questa la mia (simil) crema chantilly dairy free.
Il mio viaggio a Parigi.
L’incanto di Parigi nel periodo natalizio.
Cosa visitare e cosa mangiare a Parigi.
Il racconto di un viaggio da sogno.
I Kanelsnegle sono delle brioche a forma di chiocciola dall’aroma inconforndibile di cannella e ricoperte di glassa. Un lievitato dolce tipicodella pasticceria danese.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
