RICETTE PER TUTTE LE CUCINE
Ricette dal mondo vegetale
Come far mangiare le verdure ai bambini? Questa la sfida per eccellenza di tutte le mamme (o quasi): far mangiare le verdure ai propri bambini! Gran parte dei bambini infatti odia le verdure e si rifiuta anche solo di assaggiarle. Ma esistono molti trucchetti per proporgliele e invogliarli all’assaggio. Sicuramente […]
Basta poco a volte per realizzare un grande piatto, ricco e gustoso, basta avere dei prodotti di qualità, come in questo caso, il cavolfiore e le patate “di casa”. A completare il piatto, i germogli di daikon Piantanatura, dal caratteristico sapore pungente e piccante, ricco di potassio, ottimo stimolatore della […]
Patate e cipolle sono uno dei contorni della mia infanzia. Era il piatto che accompagnava sempre i pasti dove per primo c’erano degli gnocchi con le patate. Già, perché questa ricetta si prepara con le patate lesse che vengono poi tagliate a fette e spadellate con le cipolle. Un piatto […]
Le melanzane sono l’ingrediente principale di innumerevoli ricette, da sfiziosi antipasti a deliziosi primi, da succulenti secondi a prelibati contorni. E con le ultime melanzane della stagione, ho preparato un secondo molto sfizioso e gustoso, dalla preparazione molto versatile: gli involtini di melanzane, farciti con ricotta e acini di uva. […]
Le melanzane sono l’ortaggio più versatile in cucina, non solo per i diversi modi di cottura, ma anche per gli innumerevoli accostamenti con altri ingredienti. Si sposa alla perfezione con formaggi, salumi, pesce, carne, e moltissime verdure. Con le melanzane si possono realizzare piatti per ogni portata, ma avete mai […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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