Dolci al cucchiaio-Dolci senza cottura

Creme, spume, mousse, sorbetti, gelati, semifreddi, torte senza cottura

Mini Ceescake in brisée

Ingredienti per 2: 100 g philadelphia 1 uovo (occorre solo il tuorlo) 30 g zucchero semolato 30 g zucchero a velo+ quello per la decorazione 1 cucchiaio di Nutella 1 cucchiaio di liquore dischi di pasta brisée (vedi “Paste di Base”) già cotti Preparazione: La crema: Sbattere il tuorlo con […]

Salame di Cioccolato

Si, è vero: sono appena finite le feste in cui abbiamo mangiato a dismisura, ed i dolci l’hanno fatta da padrone…forse ci si aspetta una ricettina leggera leggera…. Ma io almeno devo togliere di mezzo ogni tentazione per riuscire a non approfittarne ogni giorno… così ecco una cosetta seplice semplice […]