blog 100% autentico - 0% AI.
Mondo Bakery: torte, ciambelloni, muffin, cupcake, brioches….
Un dolce sofficissimo e leggero, a base di frullato di frutta dove anche la buccia di banana è frullata insieme al frutto stesso.
Una torta che si scioglie in bocca, perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, perchè preparata senza uova e senza burro.
Una ricetta del riciclo favolosa, un goloso modo per dare nuova vita a scarti alimentari.
L’albero di Natale goloso è un dolce semplice e veloce da preparare, ricco dei profumi tipici di queste festività, e molto scenografico perchè spresentato nello stampo adalbero del quale ne assume la forma.
La torta biscottata con crema al cioccolato è un dolce molto scenografico, una rivisitazione del classico tronchetto che si preparar per il Natale, realizzato con la pasta biscotto senza glutine, farcito con una crema al cioccolato senza latte vaccino.
Savarin dairy free: dolce francese soffice, inzuppato nello sciroppo e guarnito con frutta fresca e panna vegetale, perfetto anche per chi evita latticini.
La torta agrumata allo zenzero e miele al tiglio è una torta da credenza soffice e golosa, dal colore ambrato, perfetta per la colazione e la merenda, nonché per accompagnare il tè o il caffè pe runa pausa in dolcezza. E’ preparata senza burro, e l’impasto è lavorato con il miele e la marmellata di agrmi e zenzero. Le note agrumate sono esaltate dall’aggiunta di glassa alla marmellata di agrumi in superficie.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
