Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Scopri Pillole di riciclo: idee, trucchi e ricette per trasformare gli avanzi in nuovi piatti, ridurre gli sprechi e dare valore al cibo.
Panzanella estiva con albicocche grigliate, pomodorini e crema di anacardi: un piatto unico fresco, colorato e perfetto per la bella stagione.
Burger croccanti di quinoa e ceci con carote al miele e tahina. Ricetta vegana, semplice e nutriente, perfetta come secondo piatto o panino.
Pomodori ripieni estivi con tonno, legumi e cereali, una ricetta leggera, veloce e senza cottura. Un piatto bilanciato, ricco di fibre e proteine.
Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, una giornata che ci invita a riflettere sull’enorme quantità di cibo che finisce ogni giorno nelle discariche, contribuendo in modo devastante all’inquinamento e al deterioramento del nostro ambiente.
Tozzetti alla banana con frutta secca e cioccolato, una golosa variante dei tradizionali biscotti dall’omonimo nome. Realizzati senza uova e burro, ma ricchi di sapori e con una consistenza croccante e morbida.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
