RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Ricette vegane dolci e salate
Un guscio friabile di sfoglia racchiude una crema vellutata dal gusto morbido e molto gradevole, un’armonia perfetta tra la delicatezza del broccolo e la sapidità del tempeh marinato.
Un piatto sano, nutriente e gustoso, naturalmente vegano.
Un’idea sfiziosa da servire per l’ appetizer, per un buffet, o per occasioni speciali.
Cioccolata cala alle mandorle, senza glutine, una bevanda dolce da gustare calda. Dalla texture cremosa e densa, senza lattosio e proteine del latte.
Un dolce sofficissimo e leggero, a base di frullato di frutta dove anche la buccia di banana è frullata insieme al frutto stesso.
Una torta che si scioglie in bocca, perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, perchè preparata senza uova e senza burro.
Una ricetta del riciclo favolosa, un goloso modo per dare nuova vita a scarti alimentari.
Il tempeh in crosta di noci è un secondo piatto sano, nutriente e gustoso, naturalmente privo di glutine e vegano.
Si prepara in pochi minuti, ed il contrasto tra la morbidezza del tempeh e la croccantezza della panatura di noci rende il piatto davvero sfizioso.
Le crepes di spinaci e miglio sono delle morbide e gustose crepes salate preparare con farina di miglio e spinaci freschi, e farcite con la zucca allo sciroppo d’acero.
Un secondo piatto senza glutine, senza uova e senza latticini, dal colore vivace e sapore delicato, perfette per un pasto leggero e sano, ricco di proprietà nutrizionali.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
