Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ricette del riciclo, ricette antispreco, mangiare zero waste
E’ da poco iniziato il nuovo contest di Rigoni di Asiago, tema: la cucina del riciclo. Ed ecco la mia ricetta, uno dei miei ricicli preferito: il pane, da reinventare in uno dei dolci tra l’altro tipico della cucina paesana, contadina, di origine lombarda e precisamente della Brianza, la zona compresa […]
Si, lo so, Pasqua è passata da un pò! Avevo in mente di preparare questo dolce per darvi un suggerimento su come “riciclare” la colomba , solo che la nostra era una la colomba Pasquale Probios…… ed è piaciuta così tanto, che non ne è rimasta per […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
