Gelato al dragonfruit rosso

Uno dei frutti esotici che più mi affascina, è il dragonfruit dalla polpa rossa (o pitaya rossa).

Oltre alla forma strana del frutto, e il suo sapore nuovo per il mio palato, è il suo colore di un fucsia intenso che mi affascina, e con il quale programmo di preparare mille e mille più ricette, ma finisco sempre col mangiarlo prima!

Stavolta però son stata brava, e col mio bel dragonfruit rosso, ho realizzato una crema gelato molto semplice da realizzare, ma di grande effetto e molto gustoso.

gelato al dragonfruit rosso

Ingredienti:
(per 4 porzioni abbondanti)
gelato al dragonfruit rosso
500 gr di dragonfruit rosso
250 gr di yogurt magro
150 ml di panna liquida
zucchero (facoltativo)

Preparazione:

Tagliare a metà la pitaya e, con l’aiuto di un cucchiaio, estrarre la polpa.
Tagliare la polpa, disporla in un recipiente senza sovrapporre i diversi pezzi, chiudere il recipiente e lasciare in freezer per una notte.

Lavare accuratamente la buccia del frutto e far asciugare accuratamente, avvolgere in un foglio di alluminio per alimenti e mettere nel freezer fino al momento dell’utilizzo.

Versare la pitaya ghiacciata  nel cestello del robot da cucina, avviarlo nella modalità auto pulse per evitare che la frutta rischi di sciogliersi eccessivamente.
Montare con le fruste la panna, aggiungere lo yogurt ed infine la frutta frullata.

gelato al dragonfruit rosso

Togliere le bucce del frutto dal freezer e utilizzarle come recipiente per servire la crema gelato e servire subito.

NB: preferisco un gelato meno dolce ma dove primeggi il sapore della frutta, quindi io non ho aggiunto lo zucchero. Se si preferisce più dolce, consiglio di aggiungere un cucchiaio di zucchero alla volta.

gelato al dragonfruit rosso

La pitaya rossa è stata acquistata dal mio sito di frutta e verdura on line di fiducia: Fruttaweb.

gelato al dragonfruit rosso

Dedicato a te che ammiri la Tour Eiffel dalla finestra della tua nuova casa <3
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notificami
guest
485 Commenti
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
Batù Simo
5 anni fa

Non lo
Conosco ma wow che colore pazzesco! Brava Sabri sempre molto creativa ?

Sabrina
5 anni fa
Reply to  Batù Simo

Grazie Simo, si ha un colore strepitoso questo rosso!!��

Daniela
5 anni fa

wow che colore stupendo! E anche il gelato è meraviglioso, anche ben presentato 🙂
Bravissima!!!!
Un bacione

Sabrina
5 anni fa
Reply to  Daniela

Grazie Dany, gentilissima!!!
Un bacione grande ?

consuelo tognetti
5 anni fa

Credo di non averlo mai assaggiato questo frutto e non ti dico che curiosità che mi hai fatto venire….vorrei proprio allungare una mano e rubarti uno di questi gelati…devono essere divini ?

Sabrina
5 anni fa

Ciao tesorino!!!! Dobbiamo rimediare allora: quando vieni a trovarmi che ne preparo di nuovi?
Un bacione grande grande

Milena
Milena
2 anni fa
Reply to  Sabrina

Ma se la polpa è bianca come fa ad essere violetto il gelato ?
Petfavore rispondimi

sabrina+pignataro
2 anni fa
Reply to  Milena

Semplicemente perché ho utilizzato il dragon fruit dalla polpa rossa invece che quello bianco.

Milena
2 anni fa

Graziee mille;molto disponibile !?

Rosy
5 anni fa

Non conoscevo questo frutto e sarei curiosissima di assaggiare il gelato che hai realizzato:lo trovo originale e sicuramente golosissimo,mi ispira troppo!Ha un colore meraviglioso e un aspetto molto invitante!:).
Grazie mille per la condivisione e i miei migliori complimenti!:)).
Un bacione:)).
Rosy

Sabrina
5 anni fa
Reply to  Rosy

Rosy, grazie mille cara!!!!!
Un bacione grande grande <3

Luisa Napolitano
5 anni fa

ma che sfizio!
Luisa

Sabrina
5 anni fa

Ciao Luisa, grazie mille cara!!!

asdsadsad
7 mesi fa

assa

abababa
7 mesi fa

asdsdsadsadsad sdsadas dasdas

trend topic hizmeti

ağdalanmak

trend topic
5 mesi fa

Afyonkarahisarlılık

twitter trend top
5 mesi fa

adayabilmek

twitter trend topic

addan türeme eylem

twitter trend top
5 mesi fa

adli sicil

twitter trend topic satın al

ağaç çileği

twitter tt satın a

afife

twitter tt satın
5 mesi fa

afak

twitter tt satın als

adli makam

twitter tt s
5 mesi fa

Adıyaman

twitter tt satın alsatın

affolunabilmek

twitter tt satın alsatın al

ağartı

twitter tt satın
5 mesi fa

Âdemcilik

twitter tt satın al

ağıtçılık

twitter trend topic s

Dil söyler kulak dinler, kalp söyler kainat dinler.

twitter trend topic

Your time is limited, so don’t waste it living someone else’s life. (Zamanınız kısıtlıi bu yüzden başkasının hayatını yaşamakla onu boşa harcamayın.) – Steve Jobs

twitter tren
5 mesi fa

Eğer aԁaletin temeli intikama ԁayalı ise, bu daha çok adaleti tetikleуecek ve bir nefret zincirini oluşacak.

twitter trend topic satın

Adalet var mı? dedim. “Külü var lazım olursa” dedi. “Külü ne yapacağım?” diye sorduğumda “yandığını kanıtlarsın” dedi.

twitter trend topi
5 mesi fa

Kararlarınıza bağlı kalın, ancak yaklaşımınızda esnek kalın. Tony Robbins

twitter trend topic

Elli yaşından sonra harfleri yakından seçemezsin ama dönen fırıldakları uzaktan bile anlarsın.

twitter trend topi
5 mesi fa

Her insan yanlış yapabilir ancak sadece büyük insanlar yanlışlarının farkına varabilir.

twitter trend topic satın al

“Her insan, yapmadığı tüm iyiliklerden suçludur.” – Voltaire

twitter trend topic s

Birçok insan yirmi beş yaşında ölür ve yetmiş beşe kadar gömülmez. Benjamin Franklin

trend topic
5 mesi fa

İnsan sahip olduklarının toplamı değil fakat henüz gerçekleştiremediklerinin toplamıdır. -Jean Paul Sartre

trend topic satın
5 mesi fa

Birçok insan yirmi beş yaşında ölür ve yetmiş beşe kadar gömülmez. Benjamin Franklin

twitter trend topi
5 mesi fa

Hakları ve zevkleri ellerinden alınan gençler, onların yerine daha gizli ve tehlikeli olanlarını koyar. – J. J. Rousseau

twitter trend topi
5 mesi fa

”Sel ister bulanık olsun, ister saf olsun madem ki geçicidir, onu konuşarak vakit öldürme. Dünya malı sele benzer.’

twitter tt satın als

Asıl marifet buluttaydı ama herkes yağmura şiir yazdı.

twitter tt satın alsatın

“Her insan, yapmadığı tüm iyiliklerden suçludur.” – Voltaire

twitter tt satın alsatın al

Başta dönüp koşan nice bilgiler, nice hünerler vardır ki, insan onunla baş olmak isterse, baş elden gider. Başının gitmesini istemiyorsan ayak ol.

trend topic hilesial

Demokrasi, hakkettiğimizden daha iyi yönetilmeyeceğimizi garanti eden bir sistemdir.- George Bernard Shaw

https://twit
5 mesi fa

Öğrenmek, akıntıya karşı yüzmek gibidir ilerleyemediğiniz taktirde gerilersiniz. – Çin Atasözü

https://twitterhiz
5 mesi fa

Farzet ki yazdıklarımı anlayabildin. Ya anlamadıkların. Ya yazıp yazıp sildiklerim. Ya yazamadıklarım…

https://twitterhizmetim.com/m

Her kapının bir anahtarı vardır, ancak önemli olan anahtar değil, kapının ardındakidir. Eğer kapıyı güzel sözle tıklatırsan kapının arkasındaki yol seni hep doğru yere götürür.

https://twitterhizmetim.com

Bari hayvan olarak mükemmel olsaydın. Fakat hayvan olmak için masum olmak gerekir. -Friedrich Nietzsche

https://twitterhiz
5 mesi fa

Ve aşk; hak edenlerin hayali olurken, hak etmeyenlerin oyuncağı oldu.

youtube abone hilesi

Aşkın gelişi aklın gidişidir.

youtube izlenme hilesi.com/m/

Bilginin efendisi olmak için çalışmanın uşağı olmak şarttır. – Honore de Balzac

abone hilesim hilesiesi.com/

Dünyayı değiştirmenize gerek yok; kendini değiştirmek zorundasın. Miguel Angel Ruiz

abone hilesim hilesi

En kötü barış, en haklı savaştan daha iyidir. – Cicero

abone hilesim hilesies

Aşk iki kişilik bencilliktir. – Antoine De Salle

abone hilesim hilesiesi

Gördüğünü herkes sever, sen onda görmediğini bulacaksın. Eğer gerçek aşk istiyorsan; Ten’e değil, kalbe dokunacaksın. – Bob Marley

abone hilesim hilesi

The most difficult thing is the decision to act, the rest is merely tenacity. (En zor şey harekete geçme kararıı vermektir, geriye kalan ise sadece azimdir.) – Amelia Earhart