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Il panbrioche variegato al cacao è un lievitato dolce dairy free che presenta sfumature di colore grazie al diverso dosaggio di cacao utilizzato nell’impasto, per un risultato quasi ipnotico. Un pane dolce sofficissimo, perfetto per tutta la famiglia, ideale per la colazione, la merenda e per accompagnare il caffè o il tè del pomeriggio.
Il succo d’uva è una bevanda naturale semplice da preparare in casa, un vero elisir per il nostro benessere, ricco di benefici e propietà naturali che aiutano a prevenire l’invecchiamento cellulare, e a mantenere mente e corpo in forma.
Da un grande classico della cucina italiana, la mia reinterpretazione del tradizionale piatto romano di “fettuccine alla papalina”. Il primo piatto della cucina laziale diventa così un piatto da aperitivo, perfetto per un buffet all’aperto, o ancora come antipasto in un galà o un evento speciale.
Dopo la pausa estiva, torna il nostro appuntamento con la Rubrica Al Km 0 che torna con un menù perfetto per il rientro dalle vacanze grazie alle sue portate ideate per una “ricarica d’energia per affrontare l’autunno“. La mia proposta per una cena leggera ma ricca di valori nutrizionali è […]
La galette con frutta fresca e confettura ai lamponi è un dessert semplice, facile e veloce da preparare.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
