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Il plumcake pere, mele e noci è un dolce da credenza perfetto per colazione e la merenda di tutta la famiglia, nonchè per una golosa pausa dolce durante la giornata. Preparato senza latticini, il plumcake è umidissimo al suo interno, grazie alla frutta a fette presente nell’impasto. La cremosità e la dolcezza della frutta viene esaltata dalle note vivaci del pepe nero aggiunto all’impasto, e dalla croccantezza delle noci.
Il ciambellone al cioccolato è un dolce alto e sofficissimo realizzato senza burro, ma con dell’olio di semi di girasole. Ricco di cacao e di gocce di cioccolato fondente, è un dolce golosissimo e perfetto per ogni momento della giornata, e per tutta la famiglia.
Gli involtini di verza con pane di segale, prugne secche e noci sono perfetti come antipasto o come secondo piatto dal sapore rustico, nel quale non mancano i contrasti tra consistenze, profumi e sapori.
Mini rotolini di CREPES DI RISO CON CREMA ALLE NOCCIOLE glutenfree e dairyfree per la colazione golosa di tutta la famiglia!
Gli gnocchetti di pane nero un primo piatto povero ma ricco di gusto, perfetto per riutilizzare il pane raffermo ed evitare così gli sprechi. Serviti con un condimento tipico della Valle d’Aosta a base di cipolle rosolate in padella, e completati con una spolevarata di formaggio grattugiato.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
